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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)20日消息 廣州市消委會在今年6月對涼果蜜餞產(chǎn)品開展了比較試驗(yàn)工作。結(jié)果顯示，有19批次樣品存在部分項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)，整體達(dá)標(biāo)率為67.8%。
據(jù)廣州市消委會介紹，用于比較試驗(yàn)的涼果蜜餞樣品由本會工作人員以普通消費(fèi)者身份連同檢測站工作人員一起在本市各大超市購買，并委托廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站，依據(jù)GB14884-2003《蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T 10782-2006 《蜜餞通則》、GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，國家有關(guān)的法律、法規(guī)，已備案且現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品明示質(zhì)量指標(biāo)對樣品的重金屬、添加劑、微生物指標(biāo)等27個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行檢測。
本次比較試驗(yàn)共購買59批次樣品，經(jīng)檢測，有40批次樣品完全達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，19批次樣品存在部分項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)，整體達(dá)標(biāo)率為67.8%。有關(guān)批次不達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目主要有菌落總數(shù)、霉菌、二氧化硫殘留量、水分、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、甜蜜素等。如，標(biāo)稱佛山市永利佳食品有限公司生產(chǎn)的一批次“香港甜心屋” 蜂蜜甘草黃皮（涼果類）（200g/罐 2014-2-23）菌落總數(shù)、霉菌項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)；標(biāo)稱汕頭市澄海區(qū)怡田食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的一批次“怡田食品” 金欖條（185g/盒 2014-5-6）菌落總數(shù)項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)；標(biāo)稱新疆葡萄凰果業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的一批次“葡萄凰” 金凰后葡萄干（250g/盒 2013-12-10）項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)。
廣州市消委會指出，菌落總數(shù)、霉菌同屬微生物指標(biāo)，是食品的重要衛(wèi)生評判標(biāo)準(zhǔn)，用于判定食品被污染的程度，直接反映產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量狀況，是關(guān)系到人體健康的重要指標(biāo)，也是消費(fèi)者最關(guān)心的指標(biāo)。如果食品的菌落總數(shù)、霉菌指標(biāo)超標(biāo)，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求，需引起生產(chǎn)加工單位和經(jīng)銷單位的高度重視，生產(chǎn)企業(yè)除了要完善生產(chǎn)和包裝工藝，還要注意產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯存等方面是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，以免產(chǎn)品受到污染，引發(fā)微生物指標(biāo)超標(biāo)。
廣州市消委會表示，檢測結(jié)果出來后，消委會將不達(dá)標(biāo)樣品的檢驗(yàn)結(jié)果分別寄遞給相關(guān)企業(yè)。在有效的反饋期限內(nèi)，杭州梅園食品有限公司、江門市蓬江區(qū)和貿(mào)食品廠有限公司、廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司、廣州市輝赫商業(yè)貿(mào)易有限公司、四川省綠植農(nóng)業(yè)有限公司及新疆西域果園連鎖銷售有限公司（廣州絲路寶典食品有限公司）分別就樣品部分項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)問題書面回復(fù)消委會。各企業(yè)均聲稱，在收到檢驗(yàn)報(bào)告后即對產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)原因進(jìn)行了分析及整改，并對相關(guān)不達(dá)標(biāo)批次產(chǎn)品作下架暫停銷售處理，同時(shí)表示今后會完善質(zhì)量管理休系，確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，為消費(fèi)者提供安全、放心的產(chǎn)品。
然而，至有效反饋日期截止，新疆葡萄凰果業(yè)有限責(zé)任公司、珠海市研創(chuàng)力商貿(mào)有限公司、佛山市永利佳食品有限公司、佛山市富新園食品有限公司、汕頭市澄海區(qū)怡田食品工業(yè)有限公司、新興縣六祖鎮(zhèn)福祿園果品廠、新興縣嘉興實(shí)業(yè)有限公司、東莞市偉來食品有限公司、新興縣富達(dá)食品有限公司未對產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)問題作出回復(fù)。
廣州市消委會提醒消費(fèi)者，在選購?fù)惿唐窌r(shí)注意以下幾點(diǎn)：注意查看產(chǎn)品外包裝的標(biāo)識是否完整、詳細(xì)。除了要留意是否有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還應(yīng)看商品標(biāo)識上有無配料表、制造者的名稱地址、貯存條件等相關(guān)信息。除了留意商品的包裝袋是否完好無缺損，還要注意觀察商品是否含有雜質(zhì)，產(chǎn)品形狀、大小是否基本一致。
而選購散裝的涼果蜜餞時(shí)，消費(fèi)者最好選擇有防塵材料遮蓋，并有專人負(fù)責(zé)揀裝的商場，且購買后應(yīng)盡快食用，因?yàn)樯⒀b的涼果蜜餞保質(zhì)期一般較短。
涼果蜜餞商品比較試驗(yàn)結(jié)果匯總表
|
序號 |
樣品名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號 |
標(biāo)稱商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
不達(dá)標(biāo)項(xiàng)目 |
總判定 |
|
1 |
青梅（涼果類） |
廣東佳寶集團(tuán)有限公司 |
210g/包 |
佳寶 |
2014-3-21 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
2 |
佛手涼果 |
廣東濟(jì)公保健食品有限公司 |
128g/包 |
濟(jì)公 |
2014-3-1 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
3 |
西梅 |
杭州梅園食品有限公司 |
168g/包 |
西湖梅園 |
2014-2-23 |
水分 |
不達(dá)標(biāo) |
|
4 |
九制伴邊梅 |
廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司 |
80g/包 |
農(nóng)夫山莊 |
2014-4-1 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
5 |
三角嘜地瓜條 |
江門市新會區(qū)萬里望食品有限公司 |
250g/包 |
三角嘜 |
2014-4-1 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
6 |
輝赫地瓜條 |
廣州市輝赫商業(yè)貿(mào)易有限公司 |
稱重 |
--- |
2014-05-27（包裝） |
二氧化硫殘留量 |
不達(dá)標(biāo) |
|
7 |
綠葡萄干大粒 |
新疆西域果園連鎖銷售有限公司（廣州絲路寶典食品有限公司） |
稱重 |
--- |
2014-5-26（包裝） |
菌落總數(shù)、霉菌 |
不達(dá)標(biāo) |
|
8 |
綠植葡萄干 |
四川省綠植農(nóng)業(yè)有限公司 |
稱重 |
--- |
2014-03-27（包裝） |
霉菌 |
不達(dá)標(biāo) |
|
9 |
黑加侖 |
供應(yīng)商：廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司 |
稱重 |
--- |
2014-05-27（包裝） |
日落黃、胭脂紅、莧菜紅 |
不達(dá)標(biāo) |
|
10 |
嘉應(yīng)子 |
江門市新會陳氏兄弟食品廠 |
稱重 |
陳氏兄弟 |
2014-05-27（包裝） |
|
達(dá)標(biāo) |
|
11 |
輝赫情人梅 |
新興縣富達(dá)食品有限公司 |
稱重 |
--- |
2014-03-17（包裝日期：2014-05-27） |
胭脂紅 |
不達(dá)標(biāo) |
|
12 |
山楂餅 |
青州市泰和園食品有限公司 |
稱重 |
泰和園 |
2014-05-27（包裝） |
|
達(dá)標(biāo) |
|
13 |
山楂片 |
青州市泰和園食品有限公司 |
稱重 |
泰和園 |
2014-05-24（包裝） |
|
達(dá)標(biāo) |
|
14 |
輝赫奇異果干 |
供應(yīng)商：新興縣富達(dá)食品有限公司 |
散裝稱重 |
--- |
2014-04-12（包裝） |
|
達(dá)標(biāo) |
|
15 |
山楂軟片 |
青州市泰和園食品有限公司 |
稱重 |
泰和園 |
2014-3-6 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
16 |
蔓越莓片 |
朗源股份有限公司 |
200g/盒 |
朗源 |
2013-8-5 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
17 |
天喔鹽津桃肉 |
天喔（福建）食品有限公司 |
170g/盒 |
天喔 |
2014-3-17 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
18 |
天喔鹽津貴妃楊梅 |
天喔（福建）食品有限公司 |
200g/盒 |
天喔 |
2014-3-25 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
19 |
車?yán)钭樱ㄌ菨n類制品） |
江門市蓬江區(qū)和貿(mào)食品廠有限公司 |
200g/盒 |
葵樹 |
2014-2-23 |
胭脂紅、水分 |
不達(dá)標(biāo) |
|
20 |
蜂蜜甘草黃皮（涼果類） |
佛山市永利佳食品有限公司 |
200g/罐 |
香港甜心屋 |
2014-2-23 |
菌落總數(shù)、霉菌 |
不達(dá)標(biāo) |
|
21 |
臺灣話梅（話化類蜜餞） |
杭州余杭益民食品有限公司 |
120g/盒 |
益民 |
2014-4-19 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
22 |
金裝濟(jì)公喉寶 |
廣東濟(jì)公保健食品有限公司 |
138g/盒 |
濟(jì)公 |
2014-4-1 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
23 |
金欖條 |
汕頭市澄海區(qū)怡田食品工業(yè)有限公司 |
185g/盒 |
怡田食品 |
2014-5-6 |
菌落總數(shù) |
不達(dá)標(biāo) |
|
24 |
檸檬片（話化類蜜餞） |
江門市蓬江區(qū)和貿(mào)食品廠有限公司 |
80g/罐 |
葵樹 |
2014-3-17 |
甜蜜素、水分 |
不達(dá)標(biāo) |
|
25 |
冰花楊梅 |
杭州市哎喲咪食品有限公司 |
150g/盒 |
哎喲米 |
2014-4-15 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
26 |
果丹皮 |
山東金絲食品有限公司 |
120g/條 |
智神 |
2013-12-9 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
27 |
薄荷佛手 |
佛山市富新園食品有限公司 |
280g/盒 |
--- |
2014-4-4 |
菌落總數(shù) |
不達(dá)標(biāo) |
|
28 |
金梅姜 |
鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰?/span> |
230g/瓶 |
鹽津鋪?zhàn)?/span> |
2014-5-12 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
29 |
九制烏梅 |
廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司 |
232g/盒 |
農(nóng)夫山莊 |
2014-5-8 |
水分 |
不達(dá)標(biāo) |
|
30 |
車?yán)遄?/span> |
佛山市永利佳食品有限公司 |
270g/盒 |
--- |
2014-4-17 |
水分 |
不達(dá)標(biāo) |
|
31 |
鹽津梅條（李子話化類） |
廣東佳寶集團(tuán)有限公司 |
70g/盒 |
佳寶 |
2014-3-15 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
32 |
奶油味甜話梅 |
杭州華味亨食品有限公司 |
110g/盒 |
圖型 |
2014-4-29 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
33 |
冰糖楊梅 |
鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰?/span> |
210g/盒 |
鹽津鋪?zhàn)?/span> |
2014-4-15 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
34 |
咖啡話梅 |
杭州梅園食品有限公司 |
100g/盒 |
圖型 |
2014-4-20 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
35 |
西梅 |
杭州哎喲咪食品有限公司 |
150g/罐 |
哎喲咪 |
2014-4-19 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
36 |
冰糖楊梅（糖漬類蜜餞） |
江門市蓬江區(qū)和貿(mào)食品廠有限公司 |
180g/盒 |
五邑僑鄉(xiāng) |
2014-3-24 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
37 |
鹽津長葡萄 |
鹽津鋪?zhàn)邮称酚邢薰?/span> |
190g/盒 |
鹽津鋪?zhàn)?/span> |
2014-4-15 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
38 |
甜心屋蜂蜜陳皮鹽金棗 |
佛山市永利佳食品有限公司 |
60g/瓶 |
--- |
2014-5-17 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
39 |
蜂蜜楊梅 |
杭州哎喲咪食品有限公司 |
150g/盒 |
哎喲咪 |
2014-3-27 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
40 |
鹽津桃肉 |
杭州哎喲咪食品有限公司 |
120g/瓶 |
哎喲米 |
2014-3-18 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
41 |
金凰后葡萄干 |
新疆葡萄凰果業(yè)有限責(zé)任公司 |
250g/盒 |
葡萄凰 |
2013-12-10 |
霉菌 |
不達(dá)標(biāo) |
|
42 |
野烏梅（廣式?jīng)龉?/span> |
新興縣六祖鎮(zhèn)福祿園果品廠 |
150g/盒 |
福祿園 |
2014-3-20 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
43 |
日式話梅 |
東莞市偉來食品有限公司 |
130g/盒 |
--- |
2014-4-20 |
水分 |
不達(dá)標(biāo) |
|
44 |
紀(jì)州芒果干 |
東莞市偉來食品有限公司 |
100g/盒 |
--- |
2014-4-23 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
45 |
冰沙姜 |
新興縣嘉興實(shí)業(yè)有限公司 |
150g/袋 |
皇子食品 |
2014-4-15 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
46 |
陳皮柑桔（廣式?jīng)龉?/span> |
新興縣嘉興實(shí)業(yè)有限公司 |
150g/包 |
皇子食品 |
2014-3-5 |
水分 |
不達(dá)標(biāo) |
|
47 |
加應(yīng)子 |
廣東佳寶集團(tuán)有限公司 |
95g/袋 |
佳寶 |
2014-2-11 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
48 |
杏脯皇 |
珠海市研創(chuàng)力商貿(mào)有限公司 |
120g/盒 |
零食語 |
2014-3-26 |
二氧化硫殘留量 |
不達(dá)標(biāo) |
|
49 |
話梅皇 |
廣東馬林食品有限公司 |
125g/罐 |
馬林 |
2014-4-1 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
50 |
鹽津橄欖條 |
東莞市真滋味食品有限公司 |
180g/罐 |
真の味 |
2014-3-26 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
51 |
紅杏果干 |
河北四方食品有限公司 |
118g/罐 |
TOPVALU |
2014-3-6 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
52 |
甘草欖（廣式?jīng)龉?/span> |
新興縣六祖鎮(zhèn)福祿園果品廠 |
150g/罐 |
福祿園 |
2014-4-6 |
二氧化硫殘留量、水分 |
不達(dá)標(biāo) |
|
53 |
法諾無核西梅50/60 |
上海慎昌貿(mào)易有限公司 |
200g/袋 |
--- |
2013-10-15 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
54 |
Ali大粒葡萄干（含甘草梅粉） |
東莞市味盟食品有限公司 |
170g/袋 |
--- |
2014-3-11 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
55 |
甘甜話梅（廣式?jīng)龉?/span> |
廣東新興縣嘉興實(shí)業(yè)有限公司 |
115g/包 |
皇子牌 |
2014-3-15 |
甜蜜素 |
不達(dá)標(biāo) |
|
56 |
自然派奇異果片（蜜餞制品） |
東莞市偉來食品有限公司 |
200g/包 |
--- |
2014-4-28 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
57 |
冰話梅（話化加糖類蜜餞） |
廣州市果王食品有限公司 |
145g/袋 |
圖型 |
2014-4-2 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
58 |
南酸棗糕 |
江西齊云山食品有限公司 |
150g/包 |
齊云山 |
2014-5-7 |
|
達(dá)標(biāo) |
|
59 |
金絲果脯 |
福建康得利食品有限公司 |
270g/包 |
唯美佳 |
2014-4-27 |
|
達(dá)標(biāo) |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
