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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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貴州食藥監(jiān)局公布2014年豆制品抽檢結(jié)果:5批次不合格

2014-08-08 11:34:51中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

    中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息  貴州省食品藥品監(jiān)督管理局日前公布2014年生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)豆制品產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果,共計(jì)抽檢60批次,5批次不合格。

    本次抽檢指標(biāo)包括感官、水分、氨基酸態(tài)氮(發(fā)酵性豆制品)、水溶性蛋白質(zhì)(限腐乳)、食鹽、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、大腸菌群(非直接入口產(chǎn)品不作要求)、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、酸價(jià)(含油脂產(chǎn)品)、過氧化值(含油脂產(chǎn)品)、固形物、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑(視產(chǎn)品色澤定)、脫氫乙酸、蛋白質(zhì)(非發(fā)酵性豆制品檢)、脂肪(非發(fā)酵性豆制品檢);限非發(fā)酵豆制品項(xiàng)目:甜蜜素、糖精鈉、甲醛次硫酸氫鈉等。

    經(jīng)檢驗(yàn),貴陽云巖吃得想食品廠的一批次多味豆腐干(200g/袋 2014-4-30)菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。另外,貞豐縣袁記綠色豆制品加工廠、馬家豆豉的豆制品各有兩批次產(chǎn)品水分項(xiàng)目不合格。 

豆制品產(chǎn)品監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單

產(chǎn)品名稱

生產(chǎn)單位

規(guī)格型號(hào)

生產(chǎn)日期

生產(chǎn)單位地址

不合格指標(biāo)

多味豆腐干

貴陽云巖吃得想食品廠

200g/

2014-4-30

貴陽云巖區(qū)野鴨鄉(xiāng)金鴨村八組

菌落總數(shù)

豆豉沙

貞豐縣袁記綠色豆制品加工廠

稱重

2014-5-5

貞豐縣珉谷鎮(zhèn)南大街39號(hào)附 2號(hào)

水分

豆豉顆

稱重

2014-5-12

水分

馬家豆豉沙

馬家豆豉

稱重

2014-4-20

貞豐縣珉谷鎮(zhèn)大水井一巷21號(hào)

水分

馬家豆豉顆

稱重

2014-4-15

水分

 

豆制品 產(chǎn)品監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單

序號(hào)

產(chǎn)品名稱

生產(chǎn)單位

規(guī)格型號(hào)

生產(chǎn)日期

生產(chǎn)單位地址

1

老干媽風(fēng)味水豆豉

貴陽南明春梅釀造有限公司

210g/

2014-5-7

貴陽市龍洞堡龍水路7號(hào)

2

老干媽紅油腐乳

260g/

2014-5-4

3

老干媽風(fēng)味腐乳

260g/

2014-5-6

4

腐竹

貴陽恒昌生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

250g/

2014-1-23

貴州省貴陽市南明區(qū)龍洞堡食品工業(yè)園A區(qū) 18號(hào)

5

鮮辣水豆豉

貴陽味莼園食品股份有限公司

210g/

2014-4-1

貴陽市烏當(dāng)區(qū)順風(fēng)路36號(hào)

6

老干爹風(fēng)味水豆豉

貴州老干爹食品有限公司

230g/

2014-4-18

國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)順海工業(yè)小區(qū)

7

老干爹紅油腐乳

240g/

2014-4-24

8

龍昌碧老外婆水豆豉

貴州老外婆風(fēng)味食品有限公司

210g/

2014-5-6

貴陽市烏當(dāng)區(qū)高新辦事處馬隴壩

9

水豆豉

貴州穗豪食品有限公司

210g/

2014-5-6

貴陽市烏當(dāng)區(qū)東風(fēng)鎮(zhèn)大堡村小堡

10

青巖古鎮(zhèn)豆干(燒烤味)

貴陽鑫聚香食品廠

稱重

2014-5-8

貴陽市烏當(dāng)區(qū)三江農(nóng)廠內(nèi)

11

青巖古鎮(zhèn)豆干(麻辣味)

稱重

2014-5-8

12

干豆豉

貴陽云巖蓮友食品廠

100g/

2014-5-8

貴陽云巖三橋后壩路334號(hào)

13

老壇水豆豉

貴州鄉(xiāng)下妹食品有限公司

610g/

2014-4-21

貴陽云巖金關(guān)金武路18號(hào)

14

水豆豉

貴陽金鈺錚風(fēng)味食品廠

610g/

2014-4-21

貴陽市桐木嶺(九八五五廠內(nèi))

15

開胃水豆豉

貴州自力食品有限公司

210g/

2014-4-23

貴陽市觀山湖區(qū)野鴨鄉(xiāng)二甫村

16

陳窖水豆豉

貴州美多食品有限公司

210g/

2014-5-8

貴陽市清鎮(zhèn)市站街鎮(zhèn)席關(guān)鄉(xiāng)辦事處

17

豆腐干(醬香)

貴州中意食品有限責(zé)任公司豆制品分廠

500g/

2014-4-15

貴安新區(qū)羊艾

18

菜葉豆腐乳

畢節(jié)市石姨媽食品有限公司

300g/

2014-4-21

畢節(jié)市觀音橋辦事處五里村趙家灣組

19

豆棒

貴州畢節(jié)四季鮮農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司

250g/

2014-5-19

畢節(jié)市小微企業(yè)第二創(chuàng)業(yè)園

20

豆腐乳

貴州省畢節(jié)市老黃哥風(fēng)味食品有限公司

250g/

2014-4-20

畢節(jié)市朱昌鎮(zhèn)小屯村

21

潤先原味腐乳

七星關(guān)區(qū)朱昌鎮(zhèn)潤聲食品加工廠

300g/

2014-5-12

七星關(guān)區(qū)朱昌鎮(zhèn)朱昌村十二組

22

豆豉顆

大方吳記老字號(hào)食品有限責(zé)任公司

稱重

2014-1-15

大方縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)同心大道標(biāo)準(zhǔn)化廠房45號(hào)樓

23

豆豉粑

稱重

2014-5-10

24

大方豆豉

大方縣瓊芳食品開發(fā)有限公司

90g/

2014-4-25

大方縣大方鎮(zhèn)南郊路262號(hào)

25

腐絲

貴州省大方縣石老祖公豆制品有限責(zé)任公司

100g/

2014-4-5

大方縣小屯鄉(xiāng)農(nóng)機(jī)站內(nèi)

26

腐竹

150g/

2014-4-5

27

腐皮

100g/

2014-4-5

28

豆棒

200g/

2014-4-5

29

豆干

大方縣六龍鎮(zhèn)譚正全豆干加工店

稱重

2014-5-22

大方縣六龍鎮(zhèn)街上

30

豆干

大方縣六龍鎮(zhèn)翟培歡豆干加工店

稱重

2014-5-22

大方縣六龍鎮(zhèn)街上

31

豆干

大方縣六龍鎮(zhèn)翟培銘豆干加工店

稱重

2014-5-22

大方縣六龍鎮(zhèn)街上

32

臭豆腐

金沙縣城關(guān)德江豆腐加工坊

稱重

2014-5-26

金沙縣城關(guān)鎮(zhèn)水淹村巖腳組電廠路邊

33

姨媽豆豉

安順百花串食品有限公司

50g/

2013-11-14

安順市西秀新區(qū)工業(yè)園

34

水豆豉

225g/

2014-4-18

35

紅油腐乳

270g/

2013-11-18

36

風(fēng)味腐乳

310g/

2014-4-8

37

老嬢嬢腐乳

平壩縣萬佳農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易農(nóng)民專業(yè)合作社

280g/

2014-3-22

平壩縣天龍鎮(zhèn)雙洞存白泥壩

38

香姨媽豆豉

遵義香姨媽食品釀造有限公司

15kg/

2014-4-7

遵義縣南白鎮(zhèn)茍江路

39

野谷草紅豆腐(素)

貴州省湄潭縣野谷草食品有限公司

200g/

2014-4-10

湄潭縣湄江鎮(zhèn)觀音村

40

水豆豉

貴州水巷子食品有限公司

210g/

2014-4-18

湄潭縣綠色食品工業(yè)園區(qū)

41

灰豆腐果

道真仡佬族苗族自治縣綠磨坊風(fēng)味食品有限公司

250g/

2014-5-5

道真縣玉溪鎮(zhèn)尹珍大道北端

42

三幺臺(tái)灰豆腐果

貴州村味食品有限公司

250g/

2014-5-6

道真縣大矸鎮(zhèn)街上組

43

豆腐皮

道真自治縣升豐食品加工廠

稱重

2014-5-6

道真縣玉溪鎮(zhèn)桑木壩村

44

仡郷婆腐乳

貴州務(wù)川仡鄉(xiāng)婆特色食品有限公司

250g/

2014-4-8

務(wù)川縣都濡鎮(zhèn)

45

香辣腐乳

務(wù)川縣原味食品廠

稱重

2014-4-18

務(wù)川縣中學(xué)路

46

喻老媽酶豆腐

余慶縣龍家鎮(zhèn)喻家食品廠

500g/

2014-4-1

余慶縣龍家鎮(zhèn)街上

47

香辣酶豆腐

余慶縣土司風(fēng)味食品有限責(zé)任公司

220g/

2014-4-28

余慶縣敖溪鎮(zhèn)官倉村

48

德元豆豉

貴州省銅仁市永進(jìn)食品有限公司

150g/

2014-5-7

銅仁市謝橋辦事處龍門坳村下壩組

49

腐乳

沿河土家人農(nóng)特產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社

250g/

2014-1-20

沿河縣黑水鄉(xiāng)朝陽村

50

豆腐干

沿河土家族自治縣麻陽河豆制品加工廠

稱重

2014-5-2

貴州省沿河縣中寨鄉(xiāng)場(chǎng)上

51

豆腐乳

石阡縣獨(dú)特風(fēng)味食品有限公司

260g/

2014-4-28

石阡縣湯山鎮(zhèn)溫泉社區(qū)

52

豆腐乳

石阡縣萬安豆腐乳加工廠

500g/

2014-4-1

石阡縣湯山鎮(zhèn)萬安村

53

豆腐乳

鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣蔡醬坊

230g/

2014-4-25

貴州省鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣舞陽鎮(zhèn)小田溪

54

馬家豆腐乳

馬家豆豉

稱重

2014-3-28

貞豐縣珉谷鎮(zhèn)大水井一巷21號(hào)

55

馬家水豆豉

稱重

2014-4-15

 

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