序號

被抽檢單位

抽檢產(chǎn)品名稱

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期/批號

抽檢結(jié)果

不合格項(xiàng)目名稱

1

宜昌土老憨風(fēng)味食品有限公司

土老憨釀造魚鮮醬油（生抽）

380mL/瓶、佐餐涼拌和烹調(diào)

20130905

不合格

同一功能的防腐劑山梨酸、苯甲酸混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和

2

宜昌土老憨風(fēng)味食品有限公司

土老憨釀造魚鮮醬油（生抽）

500mL/瓶、佐餐涼拌和烹調(diào)

20131104

不合格

同一功能的防腐劑山梨酸、苯甲酸混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和

3

宜昌喜旺食品有限公司

纖維酸奶

170g/杯

20131114

不合格

酵母、霉菌

4

湖北千里香油脂食品有限公司

純香芝麻油

280mL/瓶

20131003

不合格

酸值

5

湖北千里香油脂食品有限公司

小磨麻油

450mL/瓶

20131003

不合格

酸值

6

湖北福美來油脂有限公司

菜籽油

散稱、浸出

2013-10-06

不合格

過氧化值

7

武漢市江岸區(qū)南樂食品廠

桃酥

500g/袋

2013-11-29

不合格

鋁的殘留量(干樣品，以 Al計(jì))/（mg/kg）

8

武漢市佳冠食品廠

麻烘糕(糕點(diǎn))

稱重

2013-12-5

不合格

菌落總數(shù)/（cfu/g）

9

武漢市竹樂食品有限公司

葵仁酥

稱重

2013-11-26

不合格

過氧化值/（g/100g）

10

武漢揚(yáng)子江乳業(yè)食品有限公司

麻果

稱重

2013-11-23

不合格

鋁的殘留量(干樣品，以 Al計(jì))/（mg/kg）

11

武漢市壹品香食品有限公司

琪瑪酥(糕點(diǎn))

稱重

2013-10-27

不合格

鋁的殘留量(干樣品，以 Al計(jì))/（mg/kg）

12

湖北省鐘祥市明陽食品有限公司

蟠龍菜（肉制品）

500g/袋

20131224

不合格

苯甲酸

13

湖北省鐘祥市明陽食品有限公司

精品蟠龍菜（肉制品）

500g/袋

20131224

不合格

苯甲酸

14

湖北省鐘祥市明陽食品有限公司

蟠龍菜（肉制品）

500g/盒

20131224

不合格

苯甲酸

15

湖北省鐘祥市明陽食品有限公司

蟠龍菜瘦肉型（肉制品）

500g/盒

20131224

不合格

苯甲酸

16

湖北省鐘祥市明陽食品有限公司

特制金品蟠龍菜（肉制品）

500g/盒

20131224

不合格

苯甲酸

17

鐘祥市聯(lián)合威美食品有限公司

蟠龍菜（肉制品）

450g/袋

20131225

不合格

山梨酸

18

襄陽市楚臺食品有限公司

跳跳蛙 麻辣味

15g/袋

20131220

不合格

山梨酸

19

襄陽市郭胖子泰味食品有限公司

泰味醬板鴨

300g/袋

20131214

不合格

山梨酸

20

十堰市臘月香食品廠

廣味香腸（臘腸類）

散稱

20131102

不合格

胭脂紅

21

宜城市李方忠食品有限公司

宜城板鴨

600g/袋

20131220

不合格

酸價(jià)

22

湖北千里香油脂食品有限公司

風(fēng)干雞

散稱

20131120

不合格

過氧化值

23

湖北幾多好農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

風(fēng)干雞

散稱

20131224

不合格

過氧化值

24

黃梅縣胡氏腌制品廠

臘鴨腿

散稱

20140106

不合格

過氧化值、亞硝酸鹽

25

沙洋縣尚香風(fēng)干雞廠

腌臘肉

稱重

20131230

不合格

酸價(jià)、過氧化值

26

沙洋縣尚香風(fēng)干雞廠

風(fēng)干鴨

稱重

20131220

不合格

過氧化值

27

沙洋縣尚香風(fēng)干雞廠

風(fēng)干兔

稱重

20131220

不合格

酸價(jià)、過氧化值

28

沙洋十里雙龍食品廠

風(fēng)干雞

稱重

20131224

不合格

過氧化值

29

沙洋十里雙龍食品廠

風(fēng)干鴨

稱重

20131220

不合格

過氧化值

30

沙洋十里雙龍食品廠

臘蹄子

稱重

20131220

不合格

過氧化值