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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 為了保證食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查管理辦法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗(yàn)工作規(guī)范（試行）》、《青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督檢驗(yàn)工作管理規(guī)定（試行）》等規(guī)定，為正確履行質(zhì)監(jiān)部門生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，青島市質(zhì)監(jiān)局組織開展了啤酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。
本次共抽查了6家企業(yè)的23批啤酒產(chǎn)品。依據(jù)GB 4927-2008《啤酒》、GB 2758-2005《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T 4789.25-2003《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 酒類檢驗(yàn)》、GB/T 4928-2008《啤酒分析方法》、GB 7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定、經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求感官、酒精度、原麥汁濃度、總酸、色度、二氧化碳、雙乙酰、甲醛、菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、鉛、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性（生、鮮啤酒）、特種啤酒的特征性指標(biāo)、標(biāo)簽等15項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格率為100%。
其中有1家企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)簽項(xiàng)目不合格，已按有關(guān)規(guī)定開展后處理工作。
2012年度啤酒產(chǎn)品質(zhì)量市監(jiān)督抽查合格情況統(tǒng)計(jì)表
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企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品類別 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
抽樣地點(diǎn) |
實(shí)物質(zhì)量是否合格 |
標(biāo)識(shí)是否合格 |
綜合判定是否合格 |
所屬區(qū)市 |
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青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青島啤酒（鮮） |
青島啤酒 |
20L/ 桶 10°P |
2012-06-11 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青島啤酒 |
青島啤酒 |
600mL/ 瓶 8°P |
2012-06-09 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青島啤酒 |
青島啤酒 |
600mL/ 瓶 8°P |
2012-06-11 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青島啤酒逸品純生 |
青島啤酒 |
450mL/ 瓶 10°P |
2012-06-06 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
純生啤酒 |
青島啤酒 |
500mL/ 瓶 8°P |
2012-06-07 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
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青島市四方區(qū)中坦金羚羊啤酒坊 |
啤酒 |
原漿啤酒 |
金羚羊 |
15L/ 桶 10°P |
2012-06-12 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
四方區(qū) |
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青島嶗特啤酒有限公司 |
啤酒 |
嶗特啤酒 |
嶗特 |
500ml/ 聽 10°P |
2012-06-12 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
嶗山區(qū) |
|
青島嶗特啤酒有限公司 |
啤酒 |
嶗特啤酒 |
嶗特 |
600ml/ 瓶 8°P |
2012-05-09 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
嶗山區(qū) |
|
青島嶗特啤酒有限公司 |
啤酒 |
嶗特啤酒 |
嶗特 |
500ml/ 瓶 10°P |
2012-04-14 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
嶗山區(qū) |
|
青島嶗特啤酒有限公司 |
啤酒 |
軍用啤酒 |
嶗特 |
500ml/ 瓶 10°P |
2012-05-30 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
嶗山區(qū) |
|
青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青島啤酒 |
青島啤酒 |
500ml/ 瓶 10°P 淡色 |
2012-06-14 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
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青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青島啤酒 |
青島啤酒 |
330ml/ 瓶 11°P 淡色 |
2012-06-14 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青島啤酒(鮮啤酒) |
青島啤酒 |
20L/ 桶 10°P 淡色 |
2012-06-14 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
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青島原鄉(xiāng)啤酒有限公司 |
啤酒 |
鮮啤酒 |
/ |
5L/ 桶 |
2012-06-19 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
即墨市 |
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青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青島啤酒 |
青島啤酒 |
500ml/ 聽 10°P |
2012-06-18 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青島啤酒 |
青島啤酒 |
500ml/ 瓶 8°P |
2012-06-19 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
嶗山啤酒 |
嶗山 |
600ml/ 瓶 10°P |
2012-06-18 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
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青島藍(lán)寶石酒業(yè)股份有限公司 |
啤酒 |
超爽萬友啤酒 |
萬友 |
600ml/ 瓶 10°P |
2012-06-19 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
萊西市 |
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青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
嶗山啤酒 |
嶗山啤酒 |
600ml/ 瓶 10°P |
2012-06-11 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青島啤酒 |
青島啤酒 |
500ml/ 瓶 8°P |
2012-06-24 |
|
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
|
青島啤酒股份有限公司 |
啤酒 |
青島啤酒 |
青島啤酒 |
500ml/ 聽 10°P |
2012-06-24 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
合格 |
合格 |
市北區(qū) |
2012年度啤酒產(chǎn)品質(zhì)量市監(jiān)督抽查不合格情況統(tǒng)計(jì)表
|
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品類別 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
抽樣地點(diǎn) |
實(shí)物質(zhì)量是否合格 |
標(biāo)識(shí)是否合格 |
綜合判定是否合格 |
不合格項(xiàng) |
所屬區(qū)市 |
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青島青麗啤酒有限公司 |
啤酒 |
青麗啤酒 |
青麗 |
600ml/ 瓶 |
2012-05-15 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標(biāo)簽：標(biāo)簽標(biāo)示質(zhì)量等級(jí)為“合格”，但產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB4927中無“合格”等級(jí)。 |
即墨市 |
|
青島青麗啤酒有限公司 |
啤酒 |
純生化啤酒 |
青麗 |
330ml/ 瓶 |
2012-06-05 |
公司成品庫(kù) |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標(biāo)簽：標(biāo)簽中產(chǎn)品名稱不清晰、醒目，不易辨認(rèn)和識(shí)讀 |
即墨市 |
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