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北京市食品安全辦公室日前發(fā)布的食品安全信息顯示，有5批次不合格食品被責(zé)令全市下架。
在近期的食品安全監(jiān)管工作中，北京市工商局在對(duì)本市流通領(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格樣本5個(gè)。其中，在北京金便利百貨超市，檢出標(biāo)注石家莊市福之基食品有限公司生產(chǎn)的一批次48克/袋“友勝” 野山椒鳳爪（重慶風(fēng)味）（20120418）菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值竟為“多不可計(jì)”，標(biāo)準(zhǔn)值要求≤80000CFU/g。
據(jù)悉，菌落總數(shù)是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求，菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。
北京市工商局提醒，凡已購(gòu)買上述不合格食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
全市下架食品名單
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樣品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)批次 |
標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱 |
不合格項(xiàng)目（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值） |
當(dāng)事人姓名或名稱 |
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野山椒鳳爪（重慶風(fēng)味） |
友勝 |
48 克 / 袋 |
20120418 |
石家莊市福之基食品有限公司 |
菌落總數(shù)CFU/g（≤80000/多不可計(jì)） |
北京金便利百貨超市 |
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相思梅 |
騰飛 |
150 克 / 袋 |
2012.2.29 |
天津市騰輝食品廠 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉g/kg（≤8.0/14） |
樂天超市有限公司北京崇文門分店 |
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洋槐蜂蜜 |
花圣 |
550 g / 瓶 |
2012.05.19 |
江西花圣食品有限公司 |
果糖、葡萄糖%(合計(jì)≥60/果糖26.90、葡萄糖22) |
北京市家樂福商業(yè)有限公司中關(guān)村廣場(chǎng)店 |
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泡山椒筍尖 |
億家品 |
110 g / 袋 |
2012.04.18 |
成都市新都區(qū)新繁新蜀鄉(xiāng)泡菜廠 |
亞硫酸鹽g/kg（≤0.1/1.1） |
徐元保（北京保言成超市） |
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正宗話梅肉 |
南渠牌 |
100g / 袋 |
2012.04.08 |
潮安縣庵埠霞露涼果食品廠 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉g/kg（≤8.0/15）、苯甲酸g/kg（≤0.5/2.1） |
王釗炎（北京市海淀區(qū)香山街道王釗炎商店） |
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