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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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上海質(zhì)監(jiān)抽查結(jié)果 熟肉制品合格率100%

2011-09-03 12:38:24中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

    中國質(zhì)檢網(wǎng)消息 2011年第2季度,上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對上海市生產(chǎn)領(lǐng)域的熟肉制品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查,共計(jì)抽查產(chǎn)品31批次,合格率100%。

    本次抽查依據(jù)GB 2726《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB2762《食品中污染物限量》等國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,對熟肉制品的下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn):苯并(a)芘、鉛、無機(jī)砷、總汞、鎘、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等。

2011年第2季度上海市熟肉制品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單

    注:排名不分先后

序號

受檢產(chǎn)品

商標(biāo)

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期 / 批號

生產(chǎn)企業(yè) ( 標(biāo)稱 )

1

頂好肉松(肉粉松)

圖案

210g /

2011-4-12

上海頂好食品有限公司

2

家鄉(xiāng)咸雞

/

350g /

2011-4-15

上海繼飛食品有限公司

3

鴨肫

丫霸

散裝稱重

2011-1-18

上海正榮食品有限公司

4

揚(yáng)州風(fēng)鵝

一漢食品

計(jì)量稱重

2011-04-17

上海一漢食品有限公司

5

鹽水方腿

梁燕食品

220g /

2011-4-15

上海梁燕食品工業(yè)有限公司

6

一品農(nóng)家飄香雞

味之龍

計(jì)量稱重

2011-04-18

上海味之龍肉制品有限公司

7

咸草雞

/

計(jì)量稱重

2011-04-20

上海申望食品有限公司第一分公司

8

咸草雞

/

計(jì)量稱重

2011-04-19

上海福鼎食品有限公司嘉定分公司

9

五香扎蹄

/

計(jì)量稱重

2011-4-19

上海新鶯食品有限公司

10

果汁牛肉(醬鹵肉類)

小辣椒

130g /

2011-3-1

上海海灣食品有限公司

11

惠耀鴨肫肝

惠耀

按實(shí)際稱量結(jié)算

2011-04-15

上海惠耀食品有限公司

12

鵝膀(鹵制品類)

杏花樓

100g /

2011-04-17

上海杏花樓食品有限公司

13

醇香風(fēng)鴨

大佬倌

500g /

2011-04-16

上海偉賽食品有限公司

14

狀元香雞

豬狀元

400g /

2011-04-18

上海豬狀元食品銷售有限公司豬狀元肉制品廠

15

法蘭克福腸(熏煮香腸類)

/

計(jì)量稱重

2011-04-20

上海杰特食品有限公司

16

竹林雞

老杜

計(jì)量稱重

2011-04-20

上海老杜食品有限公司

17

608 雞肉早餐腸

華一安

1kg /

2011-04-01

上海華安肉類有限公司

18

富貴鹽方

安彥

具體稱重

2011-4-21

上海博彥食品有限公司

19

醬牛肉

洪長興

250g /

2011-04-01

上海洪長興清真食品有限公司

20

煙雞胸

/

計(jì)量稱重

2011-04-25

上海華晨食品有限公司

21

西式烤腸

亨生

250g /

2011-04-23

上海聯(lián)華生鮮食品加工配送中心有限公司

22

醉香鴨翅

邵萬生

250g /

2011-04-15

上海邵萬生食品公司

23

風(fēng)味鴨脖

來伊份

計(jì)量稱重

2011-04-22

上海天弩食品有限公司

24

鴨肉干(微辣系列)

大瀛

計(jì)量稱重

2011-04-23

上海大瀛食品有限公司

25

咸香雞

/

500g /

2011-04-18

上海杭星副食品有限公司

26

鑫品臺灣式肉松

圖案

205g /

2011-3-28

上海農(nóng)泰食品有限公司

27

鴨肫

天弩食品

散裝稱重

2011-04-19

上海天弩食品廠

28

香辣香脆腸

新元

45g /

2011-04-21

上海市崇明縣欣欣肉制品廠

29

福建肉松

金鼎

200g /

2011-04-22

上海鼎日有食品有限公司食品廠

30

鹵水鵝膀

/

計(jì)量稱重

2011-04-26

上海新奧力維食品有限公司

31

鹵鴨翅

一品張

散重(獨(dú)立包裝)

2011-04-26

上海味先豐食品有限公司

 

 

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