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2010年第4季度，上海市質量技術監(jiān)督局組織相關質檢機構對上海市生產領域的罐頭產品進行了專項監(jiān)督抽查，共計抽查產品13批次。
本次抽查依據(jù)GB 7098《食用菌罐頭衛(wèi)生標準》、GB/T 10786《罐頭食品的檢驗方法》、GB 11671《果、蔬罐頭衛(wèi)生標準》、GB 13100 《肉類罐頭衛(wèi)生標準》、GB 14939 《魚類罐頭衛(wèi)生標準》等國家標準及相關標準要求，對罐頭產品的下列項目進行了檢驗：無機砷、鉛、錫、總汞、鎘、鋅、亞硝酸鹽、苯并芘、苯甲酸、山梨酸商業(yè)無菌、鹽酸克倫特羅等。
本次抽查的13批次產品，合格12批次，1批次產品不符合相關標準的要求，不合格項目涉及糖精鈉。
2010 年第4季度上海市罐頭質量專項監(jiān)督抽查合格產品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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序號 |
受檢產品 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產日期/批號 |
生產企業(yè)(標稱) |
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1 |
蕃茄沙司 |
/ |
360g / 瓶 |
2010.09.13 |
上海愛之味食品有限公司 |
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2 |
紅燒醬肉套餐 |
新成 |
580 克 / 盒 |
2010.10.25 |
上海新成食品有限公司華洲路分公司 |
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3 |
赤豆粥 |
樂惠 |
260g / 罐 |
2010.10.25 |
上海樂惠食品有限公司 |
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4 |
華元八寶粥 |
華元 |
380g / 罐 |
2010.10.29 |
上海華元食品有限公司 |
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5 |
咖喱牛肉 |
大冢 |
130g / 袋 |
2010.10.22 |
上海大塚食品有限公司 |
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6 |
番茄醬罐頭 |
梅林 |
198g / 罐 |
2010.10.19 |
上海梅林泰康食品有限公司 |
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7 |
糯玉米 |
大瀛鴨鴨 |
計量稱重 |
2010.10.22 |
上海大瀛食品有限公司 |
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8 |
午餐肉罐頭 |
梅林 |
340g / 罐 |
2010.10.21 |
上海梅林食品有限公司 |
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9 |
桂圓八寶粥罐頭 |
美達 |
370 克 / 罐 |
2010.10.13 |
上海梅林美達食品有限公司 |
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10 |
糖漬栗子 |
/ |
3500g / 罐 |
2010.08.18 |
上海同燦食品有限公司 |
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11 |
赤豆血糯粥(甜味) |
川崎 |
250 克 / 碗 |
2010.09.11 |
上海川崎食品有限公司 |
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12 |
黑胡椒醬罐頭 |
/ |
850 克 / 罐 |
2010.10.22 |
上海宜創(chuàng)食品有限公司 |
2010年第4季度上海市罐頭產品質量監(jiān)督抽查中不合格產品和企業(yè)名單
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序號 |
受檢產品 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產日期/批號 |
生產企業(yè)(標稱) |
不合格項目 |
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1 |
糖藕 |
圖案 |
400 克 / 盒 |
2010.10.14 |
上海佰味軒食品有限公司 |
糖精鈉 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
