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上海市質(zhì)量技術監(jiān)督局近日通報2010年第2季度濕制粉類制品質(zhì)量專項監(jiān)督抽查結(jié)果，產(chǎn)品質(zhì)量狀況總體良好，味千豬骨湯拉面、凡凡屋生拉面檢出標簽不合格。
此次共計抽查產(chǎn)品15種，檢驗項目包括：標簽、水分、酸度、鉛、無機砷、鎘、總汞、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌落、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數(shù)、pH、山梨糖醇、1，2-丙二醇。經(jīng)檢驗，13種合格，總體抽查合格率為86.7%。其中，標稱領先食品（上海）發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“味千拉面”牌味千豬骨湯拉面（規(guī)格型號305g/件（2人份）、生產(chǎn)日期/批號2010-04-15）、標稱上海賀壽食品有限公司生產(chǎn)的凡凡屋生拉面（規(guī)格型號360g/件、生產(chǎn)日期/批號2010-04-07），標簽標簽不合格。
10 年第2季度上海市濕制粉類制品質(zhì)量專項監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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序號 |
受檢產(chǎn)品 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
生產(chǎn)企業(yè)(標稱) |
綜合判定 |
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1 |
珍珠粉圓（生制品） |
茗晟食品 |
800g / 件 |
2010-04-12 |
上海茗晟食品有限公司 |
合格 |
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2 |
特級臺灣黑珍珠（生制） |
/ |
1000g / 件 |
2010-04-13 |
上海清冰工貿(mào)有限公司靜珠食品廠 |
合格 |
|
3 |
切片年糕(寧式年糕)熱加工 |
一康 |
450g / 件 |
2010-04-08 |
上海一康食品有限公司 |
合格 |
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4 |
火鍋年糕 |
/ |
450g / 件 |
2010-04-14 |
上海虹二食品廠 |
合格 |
|
5 |
粉圓 |
真味珍 |
1.0kg / 件 |
2010-04-14 |
上海真味珍工貿(mào)有限公司 |
合格 |
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6 |
珍珠粉圓 |
/ |
800±10g/ 件 |
2010-04-11 |
上海龍嘉食品有限公司 |
合格 |
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7 |
一只鼎火鍋年糕 |
一只鼎 |
900g / 件 |
2010-04-14 |
上海一只鼎食品有限公司一部 |
合格 |
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8 |
精制切片水晶年糕 |
/ |
500g / 件 |
2010-04-06 |
上海萬賢食品有限公司 |
合格 |
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9 |
臺灣波霸粉圓 |
易水堂 |
1kg / 件 |
2010-04-13 |
上海君馥食品有限公司 |
合格 |
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10 |
珍珠粉圓 |
圖案 |
800g / 件 |
2010-04-09 |
上海君聰優(yōu)格餐飲管理有限公司 |
合格 |
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11 |
云吞皮 |
橫綱 |
250g / 件 |
2010-04-16 |
上海宏隆面制品有限公司 |
合格 |
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12 |
面餅（生制） |
/ |
180g / 件 |
2010-04-15 |
上海祥而盛生物科技有限公司第一分公司 |
合格 |
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13 |
珍珠粉圓 |
/ |
800g / 件 |
2010-03-30 |
上海沔青食品有限公司 |
合格 |
2010 年第2季度上海市濕制粉類制品質(zhì)量專項監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
注：排名不分先后
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序號 |
受檢產(chǎn)品 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
生產(chǎn)企業(yè)(標稱) |
綜合判定 |
不合格項目 |
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1 |
味千豬骨湯拉面 |
味千拉面 |
305g / 件（2人份） |
2010-04-15 |
領先食品（上海）發(fā)展有限公司 |
不合格 |
標簽 |
|
2 |
凡凡屋生拉面 |
凡凡屋 |
360g / 件 |
2010-04-07 |
上海賀壽食品有限公司 |
不合格 |
標簽 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
