2025年10月25日至10月27日，由中國糧油學(xué)會與江南大學(xué)聯(lián)合主辦的“中國糧油學(xué)會第十二屆學(xué)術(shù)年會暨新成果、新技術(shù)、新裝備、新產(chǎn)品展覽會”在江蘇省無錫市成功舉辦。

本屆年會以“糧優(yōu)食安 科創(chuàng)融合 健康未來”為主題，精心設(shè)置了開幕式、主旨報告、特邀報告（院士論壇）、分會場交流、專題活動、展覽展示及中國糧油學(xué)會40周年展覽等板塊。來自全國糧油及相關(guān)領(lǐng)域高校、科研院所、企事業(yè)單位的近1000位代表參會交流，會議圖片直播吸引瀏覽量超4.7萬人次。

開幕式上，舉辦了《五谷雜糧 吃出健康》新書首發(fā)儀式，并頒發(fā)了2023年度、2024年度中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎、第四屆青年科技獎、科技創(chuàng)新貢獻(xiàn)單位、2025年度《中國糧油學(xué)報》突出貢獻(xiàn)審稿專家及團體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用典型案例等多項榮譽，以資鼓勵在糧油科技領(lǐng)域作出突出貢獻(xiàn)的個人和單位。

國家發(fā)展改革委原副主任、國家糧食和物資儲備安全政策專家咨詢委員會顧問張曉強作了題為“增強必勝信心 確保基本實現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化取得決定性進(jìn)展——關(guān)于中國宏觀經(jīng)濟形勢”的主旨報告。陳堅院士、李培武院士、譙仕彥院士、金征宇院士（柏玉香代）、黃和院士（孫小曼代）分別圍繞“食品資源挖掘：戰(zhàn)略任務(wù)與科學(xué)機遇”“大豆油料提質(zhì)固氮ARC生物耦合技術(shù)”“養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧潛力與實現(xiàn)路徑”“碳水化合物研究及淀粉加工新思考”“‘合成生物學(xué)’加持‘生物制造’，助力功能油脂工業(yè)化生產(chǎn)”，與參會人員交流學(xué)術(shù)觀點和研究成果。

本屆年會還緊密聚焦智慧儲糧與高效物流、節(jié)油減損提質(zhì)增效、飼料資源開發(fā)與糧食安全、大米科學(xué)加工與米制品質(zhì)量、糧食新資源挖掘與智能制造技術(shù)、薯類營養(yǎng)與綠色加工、糧油標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量檢驗、糧油營養(yǎng)與生命健康、小麥及面條加工智能化發(fā)展與營銷策略、糧食加工數(shù)智化與能源管理等熱點議題，設(shè)置了10個分會場，144位專家學(xué)者及企業(yè)代表進(jìn)行了專題交流和研討，分享了相關(guān)領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展和實踐經(jīng)驗。

同期舉辦的新成果、新技術(shù)、新裝備、新產(chǎn)品展覽會吸引了41家單位參展，集中展示了糧油行業(yè)在智能裝備、新產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)突破等方面的創(chuàng)新成果，為糧油企業(yè)提供了一個展示自身實力和產(chǎn)品優(yōu)勢的平臺，也促進(jìn)了企業(yè)之間的交流與合作。此外，會議期間還舉辦了第六屆糧新青年論壇、云逛展、成果快閃秀等專題活動。

本屆年會通過搭建產(chǎn)學(xué)研用交流平臺，系統(tǒng)展示了糧油科技領(lǐng)域最新研究成果，深入分析了行業(yè)發(fā)展趨勢，為保障國家糧食安全、推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的科技支撐和智力支持。