3月14日，黔南貴定，貴州刺梨山王果5G智慧工廠。

進入5G智慧大廳，映入眼簾的是一面飛速滾動的智慧大屏。廠區(qū)環(huán)境、灌裝速率、原料入庫等全環(huán)節(jié)信息每一秒都在更新。

貴州山王果集團(以下簡稱山王果)是一家深耕刺梨產(chǎn)業(yè)十五年的大健康產(chǎn)業(yè)集團，并在2023年入選國家工信部5G工廠名錄，成為國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)的5G智慧化工廠。集團擁有標準化刺梨示范基地70000余畝，覆蓋全省72個縣，匯集有機農(nóng)戶近萬名，銷售覆蓋全國34個省、直轄市，是貴州省林業(yè)、農(nóng)業(yè)雙龍頭企業(yè)與3A級工業(yè)觀光景區(qū)。

早在2010年，山王果開始推廣刺梨有機種植，所用的肥料來自于覆蓋在土地上的野豌豆花、高效有機肥料木本泥炭，還有經(jīng)過壓榨、堆肥、發(fā)酵后的刺梨果渣，人工除草、物理除蟲、天然蜜蜂授粉。從自然而來，回歸自然里去，是山王果十五年來一直堅守有機種植的初心。

規(guī)范標準，推廣有機種植，不僅提升了刺梨品質(zhì)、增加了農(nóng)戶收入，更有效防止土地石漠化。每年八、九月是刺梨豐收的季節(jié)，山王果每年堅持2元/斤的保底收購價格，品質(zhì)優(yōu)秀的有機種植鮮果更是高達4元/斤，這不僅彰顯了山王果為果農(nóng)?！皟r”護航的企業(yè)帶頭作用，更是為果農(nóng)提供了種植信心，為全產(chǎn)業(yè)增添了無限動力。據(jù)悉，2023年山王果刺梨鮮果收購量突破10000噸，8位合作果農(nóng)年收入突破百萬。

2021年，山王果5G智慧化工廠全線投產(chǎn)運行。從刺梨生產(chǎn)、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品儲存、產(chǎn)品運輸?shù)拳h(huán)節(jié)實現(xiàn)數(shù)據(jù)共通。將生產(chǎn)一線全方位、立體化、實景化“搬”進屏幕，確保對生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的可看、可控、可管，全程可溯源。實現(xiàn)了設(shè)備賦智、企業(yè)賦值、產(chǎn)業(yè)賦能的“數(shù)字化生產(chǎn)力”。

常溫滅菌更好的保留刺梨營養(yǎng)、智能低溫更好的鎖鮮存儲、全自動智能灌裝更好的保障品質(zhì)、蜘蛛手臂自動分揀有效提高良品率……經(jīng)過層層把關(guān)，一顆顆刺梨果被加工成金維C、有機刺梨C100、花享容、隱龍等十余種產(chǎn)品被銷售到全國各地乃至海外市場，受到越來越多消費者的認可與青睞。

從種植、生產(chǎn)再到銷售，山王果在發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)的過程中，恪守著一套樸素的“底層邏輯”:有機種植好果子，好果子生產(chǎn)好產(chǎn)品，好產(chǎn)品才能吸引消費者獲得市場。這就是山王果集團締造值得信賴、好品牌的最好體現(xiàn)。

據(jù)悉，山王果2020年獲貴州刺梨公共品牌授權(quán)，2021年被評為貴州刺梨“十佳企業(yè)”，2023年成功入選國家工信部《2023年5G工廠名錄》，同年榮獲“2021-2023年貴州省促進新型工業(yè)化發(fā)展先進企業(yè)”榮譽稱號，除此之外，貴州財經(jīng)大學(xué)研究生撰寫的《貴州山王果數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路》入選全國國際商務(wù)專業(yè)學(xué)位示范教學(xué)案例，2024年山王果集團董事長黃訓(xùn)才榮獲“貴州省行業(yè)領(lǐng)軍民營企業(yè)家”。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅讓實體企業(yè)品質(zhì)、產(chǎn)能、效能、品控等方面得到有力提升，同時在產(chǎn)學(xué)研道路上也提供了強有力的支撐。近三年來，山王果市場銷售逐年增長，在貴州刺梨產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)，在新型工業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路上行穩(wěn)致遠。