本報(bào)訊 （記者 何 可）在近日召開的第二屆少年兒童食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上，中國消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)食品質(zhì)量安全與社會(huì)共治專業(yè)委員會(huì)（以下簡稱“中消會(huì)食品專委會(huì)”）正式成立。

據(jù)介紹，中消會(huì)食品專委會(huì)旨在聯(lián)合打造服務(wù)政府監(jiān)管部門和食品領(lǐng)域產(chǎn)銷企業(yè)的社會(huì)共治交流平臺(tái)，通過技術(shù)創(chuàng)新、行業(yè)治理、檢測(cè)認(rèn)證支撐、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、企業(yè)社會(huì)責(zé)任等手段促進(jìn)食品安全監(jiān)管水平進(jìn)一步提升，為兒童食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

會(huì)議要求，食品相關(guān)企業(yè)要進(jìn)一步健全內(nèi)部食品安全管理制度，把食品安全責(zé)任融合細(xì)化到企業(yè)各項(xiàng)管理制度中，落實(shí)到具體的人員，明確各環(huán)節(jié)、各崗、各人的食品安全責(zé)任，確保各項(xiàng)制度切實(shí)可行、行之有效。要完善食品安全追溯體系，加強(qiáng)生產(chǎn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)管控，靠過硬的質(zhì)量和良好的信譽(yù)贏得市場(chǎng)認(rèn)可。

中消會(huì)食品專委會(huì)由研究機(jī)構(gòu)、食品領(lǐng)軍企業(yè)、權(quán)威專家、電商平臺(tái)等組成，秘書處分別設(shè)在中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院。

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