22年前，有這樣一家企業(yè)，千里迢迢來到南昌，在這里扎下了自己的根。它就是來自中國臺(tái)灣的統(tǒng)一企業(yè)。

結(jié)硬寨，打呆仗

“陪伴是最長情的告白，守護(hù)是最溫暖的承諾”。企業(yè)與消費(fèi)者是另一種雙向的奔赴。2001年南昌統(tǒng)一成立，在過去的22年里，它為華中地區(qū)市場(chǎng)推出了諸多優(yōu)秀的產(chǎn)品。來一桶、統(tǒng)一100等方便食品為消費(fèi)者提供了“簡單一餐”的可選方案，而統(tǒng)一綠茶、統(tǒng)一鮮橙多、阿薩姆奶茶等潮流飲品也讓消費(fèi)者多了一種隨時(shí)隨地享受品質(zhì)生活的方式。

回望這22年，消費(fèi)者看到的是統(tǒng)一企業(yè)每個(gè)產(chǎn)品的細(xì)致陪伴，而在消費(fèi)者看不到的地方，是南昌統(tǒng)一在食品安全陣線上的篤行堅(jiān)守。一家快消企業(yè)的健康機(jī)體離不開業(yè)務(wù)人員打造的一根根毛細(xì)血管，而產(chǎn)品的品質(zhì)則是保證血管不會(huì)堵塞的“血液”。一個(gè)深知產(chǎn)品質(zhì)量在競爭中重要性的企業(yè)會(huì)始終如一的堅(jiān)持自己的堅(jiān)持——要對(duì)自己狠一點(diǎn)！

我們常說“商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)”。用“陪伴”、“守護(hù)”這樣的字眼只是讓消費(fèi)者感受企業(yè)的良苦用心，而從競爭的角度來講，企業(yè)的生存與發(fā)展則是一場(chǎng)場(chǎng)沒有硝煙的戰(zhàn)爭。如何在這樣的戰(zhàn)場(chǎng)上獲勝，晚清名臣曾國藩的“六字作戰(zhàn)方針”很值得學(xué)習(xí)，這就是“結(jié)硬寨，打呆仗”。市場(chǎng)營銷這場(chǎng)商戰(zhàn)是沒有捷徑可走的，它需要一家店一家店的拜訪，一個(gè)店主一個(gè)店主的交談，一箱產(chǎn)品一箱產(chǎn)品的成交。這種“呆仗”如同農(nóng)民的日常耕作，而保證你的“呆仗”打的是否有聲有色，則是靠你在“呆仗”之前所結(jié)的“硬寨”。產(chǎn)品的食安保證就是企業(yè)在戰(zhàn)場(chǎng)上的“硬寨”。

南昌統(tǒng)一早早通過ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證，并榮獲了“市質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“市名牌產(chǎn)品”、“省名牌產(chǎn)品”等食品質(zhì)量安全相關(guān)的榮譽(yù)及證書，這些都是打造“硬寨”的堅(jiān)實(shí)脊梁。

榮譽(yù)與努力

在剛剛過去的6月，南昌統(tǒng)一的全體員工為突破半年度銷售任務(wù)在奮勇拼搏，而一項(xiàng)榮譽(yù)在這時(shí)先給大家?guī)砹梭@喜，這就是南昌統(tǒng)一榮獲“首屆青山湖區(qū)區(qū)長質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)”。窺一斑而知全貌，在這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的背后，是南昌統(tǒng)一過去22年里在食安方面不懈努力的一個(gè)縮影。通過這樣的努力，我們可以回溯南昌統(tǒng)一22年如一日的堅(jiān)持與不妥協(xié)。

第一步：快速響應(yīng)號(hào)召，爭做南昌的“行業(yè)標(biāo)桿”。時(shí)間回到2022年，南昌統(tǒng)一在接到青山湖區(qū)區(qū)長質(zhì)量獎(jiǎng)的參評(píng)號(hào)召后，食安團(tuán)隊(duì)快速響應(yīng)，在食品安全員組織架構(gòu)下制定執(zhí)行方案，明確各食品安全員崗位職責(zé)及各部門食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單。食品安全員進(jìn)行日管控、周排查，對(duì)已經(jīng)識(shí)別的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行有效管控，并利用月調(diào)度會(huì)議，對(duì)企業(yè)食品安全體系運(yùn)行情況進(jìn)行有效檢視，同時(shí)擬定計(jì)劃改善。

第二步：制定全廠培訓(xùn)計(jì)劃。南昌統(tǒng)一組級(jí)以上主管以及食品安全員每季度都會(huì)參加培訓(xùn)，由廠長和各課課長輪流擔(dān)任講師。不僅如此，廠內(nèi)的全體員工通過每月培訓(xùn)，持續(xù)提高食品安全品質(zhì)意識(shí)及法律法規(guī)知識(shí)，使得每位員工都從思想上重視食品安全和品質(zhì)意識(shí)。

第三步：責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。通過建立食安文化長廊，讓食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，以及企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)、食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系上墻，一目了然，時(shí)刻提醒崗位職責(zé)，營造全員守護(hù)食品安全的文化氛圍。

第四步：迎接檢查心不慌。自2023年初以來，南昌統(tǒng)一共接受區(qū)級(jí)檢查6次、市級(jí)檢查4次、國檢組檢查3次，查核結(jié)果均保持優(yōu)良水平，國檢組、市、區(qū)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在檢查中對(duì)南昌統(tǒng)一的食品安全工作給予充分肯定和高度評(píng)價(jià)。

南昌統(tǒng)一在過去22年里始終如一、不忘初心地堅(jiān)持以食安為先，為消費(fèi)者打造“舌尖上的安全”，正所謂：世上有天才，但天才也是需要汗水去澆灌。

南昌統(tǒng)一只是統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)諸多子公司的一家。作為一家知名的食品企業(yè)集團(tuán)，在決定進(jìn)入南昌市場(chǎng)時(shí)，統(tǒng)一企業(yè)就已經(jīng)具備了比較完備的食品安全管理體系。

筑牢食安防線、嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)，建立具有統(tǒng)一企業(yè)特色的食品安全文化是每一個(gè)“統(tǒng)一人”的信仰與堅(jiān)持。榮譽(yù)已成過去，我們有理由相信，統(tǒng)一企業(yè)依然會(huì)知行合一，踐行對(duì)消費(fèi)者的莊嚴(yán)承諾，持續(xù)守護(hù)與消費(fèi)者的雙向奔赴。