本報訊 （實習記者 賈潤梅）近日，首屆中國百強預(yù)制菜企業(yè)（大同）峰會在山西省大同市召開。其間舉行的“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)遇見AI——聯(lián)盟研究院MF50會員兩周年高級別座談會”上，中國人工智能行業(yè)頂級專家、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)界專家及領(lǐng)軍企業(yè)代表圍繞AI（人工智能）浪潮下預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將迎來哪些新機遇、新挑戰(zhàn)，應(yīng)如何把握新路徑、實施新策略等話題，建言獻策。

預(yù)制菜是當下行業(yè)熱點話題，而AI也是當前國際矚目的熱點方向。會上，中國科學院自動化研究所復(fù)雜系統(tǒng)認知與決策全國重點實驗室研究員蒲志強表示，AI技術(shù)可以在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)供需智能匹配、產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)智能優(yōu)化、結(jié)合消費需求的菜品創(chuàng)新、智能機器人甚至菜品自主研發(fā)創(chuàng)新等方面進行改造。

百度智能云技術(shù)委員會主席孫珂作題為“生成式大模型在預(yù)制菜行業(yè)的應(yīng)用探索”的發(fā)言，提出全新的AI交互系統(tǒng)能夠給企業(yè)帶來顛覆式的改變，從理解需求到創(chuàng)作內(nèi)容再到推理服務(wù)，系統(tǒng)會以極其快速精確的方式完成，在預(yù)制菜領(lǐng)域能夠廣泛應(yīng)用在智能客服、營銷管理、數(shù)字人直播等各種場景，可極大地提升生產(chǎn)效率。

北京一畝田新農(nóng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司首席技術(shù)官胡嵩分享了產(chǎn)業(yè)一線的實踐經(jīng)驗。他說，目前預(yù)制菜企業(yè)的營銷難點是無法規(guī)?；|達千萬級分散的B端客戶，同時市場反饋鏈條長，市場需求與生產(chǎn)之間的互動會出現(xiàn)信息失真。“希望建設(shè)食品預(yù)制菜私域服務(wù)平臺，以私域百萬級的采購商資源，結(jié)合AI技術(shù)進行私域內(nèi)的精準推薦與主動營銷、客戶管理、一對一服務(wù)?！?/p>

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