中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春回大地，萬物復蘇。2023年4月7日，京東超市第9屆糧油節(jié)正式開啟。像往年一樣，消費者期盼在京東上享受到優(yōu)惠的價格、過硬的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務。

低價≠低質(zhì) 低價再低價一樣是好物

價格，是消費者離不開的話題。在產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良的前提下，消費者如何以較低的價格買到自己所需的產(chǎn)品，也成為商家們一直研究的重點，低價不能低質(zhì)量。

目前京東集團密集進行“低價心智專項行動”，“低價”成為今年京東零售板塊以及職能部門的重中之重。

京東超市比價體系由自動化系統(tǒng)主導，通過系統(tǒng)可及時對商品的全網(wǎng)價格進行追蹤，在此基礎之上，再由人工進行干預，進行價格的實時核驗，確保價格的靈敏性，保證京東超市的糧油調(diào)味品品能做到價格具競爭力。

此外，京東超市為商家提供精準營銷，并建立新的流量分發(fā)機制，為真正的低價商家、商品給予更加豐富的流量支持。在糧油節(jié)期間，還會針對糧油調(diào)味品開設低價專題頁活動，專門的百億補貼商品入口及活動頁面，專門的低價活動頁，讓消費者有更好的低價體驗。

有消費者會問，那如果買得價格高了怎么辦？京東對此早已推出了多種舉措，“買貴雙倍賠”，消費者購買標有此服務標識的商品后，若其訂單實付金額高于某些平臺上同款商品的價格，可在下單當天23：59：59之前憑有效憑證申請與訂單實付金額雙倍差額的補償。 

據(jù)了解，買貴雙倍賠覆蓋近2000款糧油調(diào)味品，在加強品控的前提下，確保消費者購買到低價好糧油調(diào)味品，同時，京東超市還為消費者提供“放心購”服務，通過閃電退款、上門換新、破損包退換等高品質(zhì)免費服務，讓消費者買得更有保障。

價格降下來了，產(chǎn)品質(zhì)量如何保證？京東方面表示，其通過源頭直采和C2M總代的形式，從工廠端開始降低成本，同時根據(jù)消費者需求定制產(chǎn)品，滿足消費需求。品控方面，京東通過定期驗廠，抽查試吃等方式，保證消費者的食用安全，并不斷加強自身的管理。

眾所周知，京東自營這個招牌全國聞名，京東自建倉儲、物流，搭建起從工廠到消費者手中的商品零售供應鏈，在商品質(zhì)量、物流速度和服務水平上建起了完善的體系。

深耕糧油調(diào)味市場 高品質(zhì)獲消費者青睞

近些年來，0添加、低GI、低脂低卡、有機產(chǎn)品等健康產(chǎn)品迅速成為消費者關注重點，用戶在餐桌飲食上更加注重健康性飲食。京東超市則不斷為消費者嚴選值得信賴、品質(zhì)過硬、口碑優(yōu)秀的產(chǎn)品。

從京東提供的數(shù)據(jù)來看，茶油富含角鯊烯和維E、稻米油富含谷維素、橄欖油不飽和脂肪酸含量較高，逐漸受到關注。本草銀耳則為快節(jié)奏的養(yǎng)生人群提供極簡、高效、純粹的養(yǎng)生方式，目前本草銀耳類目復合增長率超100%。從0添加、有機產(chǎn)品來看，品牌相對集中在千禾，0添加占比約8成，2022年千禾在京東增速超過30%。此外，糙米、雜糧、奇亞籽、玉米成交額同比增長分別為120%、68%、80%、150%。

豐富優(yōu)質(zhì)實惠的產(chǎn)品，讓更多的人選擇了京東超市。

在產(chǎn)品的挑選把控上，值得一提的是，京東有自身強大的買手團。他們?yōu)榱讼M者能夠買到最好的產(chǎn)品，會走訪優(yōu)質(zhì)供應鏈企業(yè)、加工廠、物流商，圍繞成本降低、運送效率提升、用戶體驗保障等方面溝通洽談。篩選、試吃是京東買手們的一個重要過程，為了進一步監(jiān)督品質(zhì)，他們甚至會深入生產(chǎn)地。京東買手還會結(jié)合消費者的特定需求定制京東獨家產(chǎn)品。

一位從事多年健康管理的專家認為，京東連續(xù)多年舉辦糧油節(jié)，旨在打造知名糧油品牌，強化食品安全保障，讓生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)綠色營養(yǎng)健康糧油產(chǎn)品的商家獲得包括利潤等在內(nèi)的充分保障，著力增加多層次、多樣化、個性化的產(chǎn)品供給，能夠不斷滿足消費者對食品多樣化、優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化和方便化的消費需求，改善人們的食物結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，讓消費者從“吃得好”向“吃得更好”“吃得營養(yǎng)”“吃得健康”轉(zhuǎn)化。

行業(yè)內(nèi)走在前端 多舉措助力糧油調(diào)味趨勢新品高增長

《2022京東超市糧油調(diào)味干貨消費趨勢報告》顯示，2019-2021年，米面雜糧、食用油、干貨和調(diào)味品銷售額年復合增長率分別為52%、29%、65%與49%。之所以增長如此迅猛，除了用戶至上，低價好物外，京東在行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新和突破也是獲勝的“法寶”之一。

前不久，《低GI（血糖生成指數(shù)）食品評價規(guī)范》團體標準制定啟動會舉行。在中國輕工業(yè)聯(lián)合會的指導下，中輕食品工業(yè)管理中心、京東超市等單位共同牽頭組織標準制定工作，計劃于今年完成編制。

京東超市糧油調(diào)味部總經(jīng)理謝晟透露，標準制定完成后，將打造京東低GI食品中食院技術(shù)支持自營專區(qū)，預計2023年，京東超市上經(jīng)過認證的低GI品牌數(shù)量增幅將達3倍。

據(jù)悉，京東超市當前在0添加、低脂低卡等行業(yè)趨勢細分品類方面，也著手進行相關標準建設工作，同時著手進行茶油/稻米油相關標準的建立。

除了針對各細分品類建立完善行業(yè)、企業(yè)標準外，京東超市還將通過流量扶持、營銷助力品牌打造、數(shù)字化供應鏈賦能、全渠道推廣等舉措促進低GI食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。消費者在京東APP搜索“GI”“低GI”“緩升糖”等關鍵詞，即可直達選購低GI食品。

業(yè)內(nèi)人士認為，此次標準的制定，京東超市將推動糧油調(diào)味部各細分品類標準的建立，對仍無統(tǒng)一標準的細分品類建立行業(yè)標準，對已有行業(yè)標準的細分品類進一步升級、細化，建立更為嚴格、細致的京東企業(yè)標準，會給消費者提供質(zhì)量更高、品質(zhì)更有保障的糧油調(diào)味品。制定團體標準成為規(guī)范低GI食品行業(yè)、提高消費者信任度的關鍵一步。

此外，京東超市從產(chǎn)品研發(fā)、精準洞察、扶持舉措等方面助力糧油調(diào)味趨勢新品高增長，讓商家降本增效，實現(xiàn)低價。

（閆冬）