中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）日前，在青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的2021年第22號(hào)食品抽檢中，共檢出4批次菜籽油不合格。涉及企業(yè)有青海生態(tài)源物流服務(wù)有限公司、青海通達(dá)油脂加工有限責(zé)任公司等。

小菜籽油被檢出酸價(jià)超標(biāo)

其中，同仁福滿坡購(gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱青海生態(tài)源物流服務(wù)有限公司生產(chǎn)的小菜籽油（規(guī)格型號(hào)為1L/瓶，生產(chǎn)日期為2020-04-06），經(jīng)陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司檢驗(yàn)，酸值(KOH)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求規(guī)定，酸值(KOH)檢出值為0.65mg/g（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.30mg/g）。

酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，也是衡量脂肪質(zhì)量的重要標(biāo)志。酸價(jià)越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。酸價(jià)超標(biāo)的原因可能是經(jīng)營(yíng)者原料采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)，特別是存貯溫度較高時(shí)易導(dǎo)致食品中的脂肪氧化酸敗。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。

對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，青海省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行查處，下架召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。

曾因消防設(shè)施等不符合標(biāo)準(zhǔn)被罰2萬

通過查詢發(fā)現(xiàn)，該公司還曾因“消防設(shè)施、器材配置、設(shè)置不符合標(biāo)準(zhǔn)”被門源縣消防救援大隊(duì)罰款2萬元。決定書文號(hào)為門公(消)行罰決字[2019]0003號(hào)，處罰日期為2019年3月26日。

此外，本網(wǎng)還注意到，近年來青海生態(tài)源物流服務(wù)公司還因相關(guān)合同糾紛多次被起訴。

據(jù)企查查，青海生態(tài)源物流服務(wù)有限公司于2015年12月成立，注冊(cè)資本2730萬元。法定代表人張海龍。經(jīng)營(yíng)范圍包括農(nóng)副產(chǎn)品銷售；五金產(chǎn)品制造；谷物種植；糧油倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工等。