日前，國家發(fā)改委、工信部等七部委聯(lián)合制定并印發(fā)了《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》，對行業(yè)發(fā)展又提出新目標，指出要大力實施國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉“品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級、品牌培育”行動計劃，力爭嬰幼兒配方乳粉自給水平穩(wěn)定在60%以上。從國務(wù)院的奶業(yè)振興規(guī)劃到此次落地的《行動方案》，整個中國乳品行業(yè)正承載著國家的重托——盡快為中國寶寶開發(fā)出高品質(zhì)且量身定制的奶粉。

作為行業(yè)龍頭企業(yè)，伊利集團受邀參加了6月10日至12日在青島舉行的博鰲亞洲論壇全球健康論壇首屆大會，并發(fā)布了有關(guān)母乳研究的最新重磅成果，對推動我國嬰幼兒配方奶粉的技術(shù)研發(fā)、提升我國嬰幼兒健康水平起到了引領(lǐng)作用。

云戰(zhàn)友博士在分論壇現(xiàn)場發(fā)布伊利母乳研究新成果

據(jù)國際乳聯(lián)（IDF）專家委員會中國委員、伊利集團總裁助理云戰(zhàn)友博士介紹，β-酪蛋白作為母乳中含量最高的蛋白質(zhì)，對于指導嬰幼兒配方食品的開發(fā)意義重大，是當前營養(yǎng)學界關(guān)注的焦點之一。通過對β-酪蛋白的分析，伊利發(fā)現(xiàn)了母乳蛋白的特異性以及與牛乳蛋白在蛋白組分上的差異，因此嬰幼兒配方奶粉研發(fā)在調(diào)整乳清蛋白和酪蛋白總量比例基礎(chǔ)上，要進一步技術(shù)創(chuàng)新，進行更為精細化的研發(fā)，調(diào)整蛋白質(zhì)亞組分的含量，使其各亞組分含量、配比和結(jié)構(gòu)接近母乳蛋白質(zhì)的相應(yīng)組分。現(xiàn)場健康領(lǐng)域的專家表示，這項研究成果的發(fā)布對進一步提升我國嬰幼兒配方奶粉的品質(zhì)具有重要意義。

伊利展臺前，云戰(zhàn)友博士介紹伊利產(chǎn)品

民生所需，健康為本，嬰幼兒的營養(yǎng)健康更是社會關(guān)注的熱點。為了滿足嬰幼兒群體的健康需求，伊利在科研創(chuàng)新方面持續(xù)多年深入基礎(chǔ)研究，為行業(yè)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。據(jù)了解，從2003年伊利就開始中國母乳研究。為了廣泛采集母乳樣本，伊利的采集員們走南闖北，磨破了嘴皮子，最終獲得累計達到100多萬個母乳分析數(shù)據(jù)，率先建立了“中國母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”。在此基礎(chǔ)上，伊利取得了“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”等多項重要專利成果，打造了金領(lǐng)冠系列嬰幼兒配方奶粉，深受中國媽媽們的歡迎。

無獨有偶，本月初，ESPGHAN（中文全稱“歐洲兒科胃腸病學、肝病學和營養(yǎng)協(xié)會”）第52屆年會召開。伊利的母乳研究結(jié)論作為一項重要的學術(shù)案例，被參會的國際專家引用和分享。歷經(jīng)17年的持續(xù)積累，伊利的基礎(chǔ)研究工作全面開花結(jié)果。

現(xiàn)如今，國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)不斷提升，越來越多的中國父母意識到，針對中國寶寶體質(zhì)研發(fā)的國產(chǎn)奶粉品牌，更值得信任。據(jù)尼爾森發(fā)布的《2018年中國嬰幼兒配方奶粉市場環(huán)境洞察》報告顯示，國產(chǎn)奶粉所占的市場份額已從2017年的40.7%上升至43.7%，銷售額增速從2017年的14.5%上升至21.1%。

前不久，伊利提出了打造“全球健康生態(tài)圈”，號召全球同行共商健康議題、共建健康生態(tài)、共享健康成果。此次伊利有關(guān)母乳研究重磅成果的發(fā)布，也實力彰顯了伊利正積極以創(chuàng)新為核心，助力實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想和“健康中國”這一偉大事業(yè)。