“餓了么”臟亂的廚房

   在一年一度的央視3.15晚會上，知名網(wǎng)絡(luò)訂餐網(wǎng)站“餓了么”被曝光。老板娘用牙咬開火腿腸，直接放到炒飯里；廚師用手指沾湯品嘗，飯菜滋味不好，就倒回鍋里重新炒。網(wǎng)上高大上的餐飲店，現(xiàn)實(shí)中卻讓人大跌眼鏡。

   為了便于調(diào)查采訪，記者應(yīng)聘成了“餓了么”的一名配送員。“餓了么”的網(wǎng)站上顯示，這家名為“食速達(dá)”的商家，菜品色澤艷麗，廚房不銹鋼灶具，潔凈透亮。但是，現(xiàn)實(shí)中的廚房，卻是昏暗狹小的制作間，墻上、灶臺上、飯鍋上到處是黑乎乎的油漬，老板娘剛剛買來的火腿腸，用牙咬開外包裝，就直接分切配到炒飯中。掉進(jìn)臟東西的飯盒，在飯桌上磕打磕打，就直接裝飯。

   “餓了么”網(wǎng)站上一家名為“宏偉餐廳”的實(shí)體店，灶臺就在門口露天擺放，上面布滿黑黑的油漬，廚師用已經(jīng)看不清顏色的抹布，將鍋里擦了幾遍，然后又將抹布，墊在炒勺上。漏勺就放在腳邊的桶上，不加清洗直接使用。菜品出鍋時，廚師直接將手指伸進(jìn)鍋里，沾出湯汁，伸進(jìn)嘴里嘗味道。感覺滋味不夠好，廚師又將菜品倒回鍋里再次翻炒。

   針對央視3.15晚會曝光的“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐問題，昨天，濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局表示，他們將立即在濟(jì)南市開展“餓了么”平臺入網(wǎng)餐飲單位專項(xiàng)檢查，并將檢查情況及時通報(bào)。近期，食藥監(jiān)部門也將會約談濟(jì)南市有關(guān)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺責(zé)任人，督促落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。（來源：無線濟(jì)南）來源:濟(jì)南廣播電視臺