新華社北京３月６日電（記者張鶯、李代祥）“大火開(kāi)泡、小火撇泡、猛火蒸發(fā)、微火出糖……”在廣西來(lái)賓市忻城縣，用古法手工制作紅糖，歷史悠久，家喻戶曉。然而，這一傳統(tǒng)手工技藝，近些年來(lái)面臨失傳。全國(guó)人大代表、“８５后”姑娘李欣蓉在今年兩會(huì)期間，和朋友在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)起“眾籌”，光大家鄉(xiāng)古法紅糖，同時(shí)支持年輕人創(chuàng)業(yè)。

   李欣蓉在忻城長(zhǎng)大，又在這里做過(guò)“村官”，她忘不了用純甘蔗汁小火細(xì)熬出來(lái)的古法紅糖的滋味兒。為了將“養(yǎng)在深閨無(wú)人識(shí)”的紅糖推向外界，深挖家鄉(xiāng)壯味特產(chǎn)，給沉寂的鄉(xiāng)村注入生機(jī)，當(dāng)?shù)匾蝗簞?chuàng)業(yè)青年人回到甘蔗田、糖坊，創(chuàng)立了一家食品公司，建立了加工廠，用傳統(tǒng)古法來(lái)煉制紅糖。

   ２０１４年，李欣蓉為了追求自己的公益夢(mèng)想離開(kāi)工作了６年的忻城農(nóng)村，但她時(shí)刻關(guān)注著家鄉(xiāng)的小伙伴們。她說(shuō)，看著這幾位新農(nóng)業(yè)的“中國(guó)合伙人”，就仿佛看到了當(dāng)年的自己。這群年輕人眼下遇到了坎兒：他們堅(jiān)持對(duì)農(nóng)民送來(lái)的甘蔗采取現(xiàn)結(jié)現(xiàn)付，絕不拖欠一分蔗款，正為手頭資金周轉(zhuǎn)局促感到頭疼。

   李欣蓉想到了網(wǎng)絡(luò)“眾籌”——網(wǎng)民可以支付１０元表示“支持”，也可以支付９８元預(yù)購(gòu)，以此為紅糖提前找好買家，解決紅糖生產(chǎn)的后顧之憂，實(shí)現(xiàn)蔗農(nóng)“產(chǎn)供銷”的精準(zhǔn)對(duì)接，告別農(nóng)民增產(chǎn)不增收的困局。

   “每籌到一份，我們將提供價(jià)值９８元的原味手工紅糖一箱（六斤裝）作為回報(bào)，還將向欣緣微公益助學(xué)項(xiàng)目捐出１０元錢，幫助貧困學(xué)生。”李欣蓉說(shuō)。

   ５日晚，記者在他們的眾籌平臺(tái)看到，上線短短幾個(gè)小時(shí)已籌到１７４８元，３４人參與眾籌。對(duì)此，李欣蓉既充滿期待又有些忐忑。能幫創(chuàng)業(yè)青年解決燃眉之急，是她最高興的事。

   在今年的建議中，李欣蓉提出，貧困山區(qū)扶貧需要扶智、產(chǎn)業(yè)入駐，這樣“輸血”才能變“造血”。村里回來(lái)了年輕人，他們正為扶貧做著春風(fēng)化雨般的努力，幫助他們，就是創(chuàng)造農(nóng)村的未來(lái)。