食具消毒柜的使用與維護
1.消毒柜應水平放置，周圍無雜物、干燥通風，離墻距離不宜小于30cm。
2.將經(jīng)過沖洗的餐具等物分類放入筐內(nèi)，要求立插并留有間隙，避免堆疊。
3.消毒期間非必要時請勿開門，以免影響消毒效果。
4.消毒結(jié)束后柜內(nèi)仍處于高溫，容易燙傷皮膚，應經(jīng)過一段時間后方可開柜取物。
5.切忌將消毒柜作為保險柜看待，因為消毒柜處于密封狀態(tài)，如存放在柜內(nèi)的碗筷消毒未干透，消毒柜反而會成為細菌滋生的溫床。
6.要定期對電子消毒柜進行清潔保養(yǎng)，經(jīng)常檢查門封條是否密封良好。
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